2021-10

健康に関する本のブログ

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2021.10.28

今回は玉ねぎ麹を作ります。玉ねぎ麹って聞いたことありますか？塩麹とか、お味噌作りとか甘酒とか麹っていろんなものに使うのは、ご存知だと思うのですが、お野菜で仕込んだ麹というのがあるのです。塩麹の玉ねぎバージョンみたいなものなのですが、これが...

2021.10.25

今回は「健康で美しくいたければ珪素をとりなさい！」著者、菅野光男氏の本の要約です。要約をさっと動画で見たい方はこちら、約8分です。文章で読みたい方は、こちら。目次でお好きなところからお読みいただけます。 ...

2021.10.25

今回は「DHA・EPA」の要約です。著者は医学博士の星崎　東明（ほしざき　はるあき）氏です。 DHA（ドコサヘキサエン酸）と、EPA（エイコサペンタエン酸）というのは、サバやイワシ、サンマ、カツオなど、青背魚の脂肪（油）に多く含まれ...

2021.10.25

今回は「オリーブ葉エキス」の要約です。著者は医学博士の山口　武津雄（やまぐち　むつお）氏です。オリーブというとほとんどの方は、オリーブオイルが体によいということを思い浮かべると思います。オリーブは、高さ7〜10メートルにな...

2021.10.25

今回は「発ガンの原因」の要約です。著者は元・大阪赤十字病院副院長・医学博士の星崎　東明（ほしざき　はるあき）氏です。ガンは地球上いたるところに現われて人々を脅かしながら増加しつつあります。菜食中心で有名な長寿村のフンザ王国にも、オ...

2021.10.22

今回は「便秘の解消法」の要約です。著書は近畿大学薬学部教授の久保道徳（くぼ・みちのり）氏です。東洋医学研究の第一人者である久保道徳氏によって、便秘になる原因から、便秘がもたらす病気、そして便秘を予防する食べ物などをわかりやすく説明...

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