料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 【不老長寿】ごまのちから、ごまの摂り方 2022.02.24 今回は、不老長寿の薬とまで言われたごまがテーマで、老化予防といえば高糖化とか抗酸化ってありますよね。今回は、その抗酸化について詳しくお話をしたいと思います。そして、ごまの素晴らしい栄養についても詳しくお話をしていきます。それから、その素晴...
健康に関する本のブログ 健康に関する本のブログ ヒトの寿命を左右する 酵素(星崎東明氏)要約 2022.02.22 今回は「酵素」の要約です。著者は医学博士の星崎 東明(ほしざき はるあき)氏です。 酵素というと何を思い浮かべますか?酵素は体に良いといわれ、酵素という名前のついた飲料や、サプリなど、たくさんありますよね。しかし実際、酵素って何なの...
健康に関する本のブログ 健康に関する本のブログ スーパーアミノ酸 アルギニン(尾崎東明氏)要約 2022.02.21 今回は、「スーパーアミノ酸 アルギニン」の要約です。著者は医学博士/尾崎 東明(おざき はるあき)氏です。 今回は、アルギニンというアミノ酸の1種について解説します。アミノ酸とは、「BCAA アミノ酸」要約でも詳しく解説しましたが、現在わ...
健康に関する本のブログ 健康に関する本のブログ BCAA (アミノ酸)(尾崎東明氏)要約 2022.02.18 今回は、「スポーツ選手などに不可欠なアミノ酸 BCAA」の要約です。著者は医学博士/尾崎 東明(おざき はるあき)氏です。 タイトルの「BCAA」の説明の前に、人間の体にとってなくてはならない存在である、アミノ酸の説明をしたいと思います。...
料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 【海藻が老化予防に】海藻の栄養、そして効果的な摂り方! 2022.02.17 老化予防 今回は老化予防がテーマです。特に今回は血管年齢、そして老化の大敵、ストレス、さらにダイエットにオススメの海藻の栄養と効果的な摂り方についてご紹介していきます。 日本の朝食といえば、海苔やわかめのお味噌汁そして昆布の佃...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 35年以上断食経験70代現役医師が実践する12時間断食(石原クリニック院長・副院長石原結實氏・石原新菜氏)要約 2022.02.15 今回は「35年以上断食経験70代現役医師が実践する12時間断食」著者石原結實(いしはらゆうみ)さん・石原新菜(いしはらにいな)さんの本の要約です。 血圧・血糖値・コレステロール値のいずれかが基準値を超えている、生活習慣病で通...