食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 雑穀の健康学(久郷晴彦)要約 2021.05.31 今回は「雑穀の健康学」の要約です。著書は健康科学研究所所長で薬学博士の久郷晴彦(くごう・はるひこ)氏です。 数学で有名なピタゴラスや哲学者のプラトン、発明と芸術のレオナルド・ダ・ヴィンチや進化論のダーウィン、重力を発見したニュートン...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ マクガバン・レポート(末松俊彦)要約 2021.05.31 今回は「マクガバン・レポート」の要約です。著書は医学博士、末松 俊彦(スエマツ・トシヒコ)氏です。 アメリカで公表されたこのマクガバン・レポートは、アメリカの医学界や栄養学界の学者が今まで見落としがちであった食事内容の問題点を、公式...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ こわい牛乳(小嶋良種)要約 2021.05.11 今回は「こわい牛乳」の要約です。著書は理学博士の小嶋 良種(こじま・よしたね)氏です。 本書では牛乳の問題点について説明しています。最近、牛乳が原因でアレルギー反応を起こす子供が増えてきており、特に生まれたばかりの赤ちゃんにこの傾向...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 青汁の健康学(甲田光雄)要約 2021.05.11 今回は「青汁の健康学」の要約です。著書は元大阪大学医学部講師の医学博士、甲田 光雄(こうだ・みつお)氏です。 青汁少食は難病を治すと筆者は自らの体験をもとに推奨しています。少年時代に慢性の胃腸病に悩み、医学部に進学した後も、胆嚢胆道...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 糖化を防げばあなたは一生老化しない(久保明)要約 2021.05.11 今回は「糖化を防げばあなたは一生老化しない」 著者「久保明」氏の本の要約です。要約をさっと動画で見たい方は、約6分です。 文章で読みたい方は、こちら。目次でお好きなところからお読みいただけます。 皆さんは「糖...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 自然治癒力が上がる食事(小峰一雄氏)要約 2021.05.11 今回は、「自然治癒力が上がる食事」 著者 小峰一雄氏の本の要約です。さっと動画で見たい方はこちら、約8分です。 文章で読みたい方は、こちら。目次でお好きなところからお読みいただけます。 「自然治癒力が上がる食...