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健康に関する本のブログ
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GABA（ギャバ）（松田秀秋）要約
今回は「GABA（ギャバ）」の要約です。著書は近畿大学薬学部教授で薬学博士の松田秀秋（まつだ・ひであき）氏です。生薬や漢方薬理学を専門とし、天然物素材の新たな機能を見出している松田秀秋氏により脳内で抑制系の神経伝達物質として働く成分『GA...
腸に関する本のブログ
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朝の腸内リセットが体を変える 美腸を作る9つのデトックス習慣（松生恒夫）要約
今回は「朝の腸内リセットがカラダを変える〜美腸を作る9つのデトックス習慣」著者松生　恒夫さん（まついき　つねおさん）の本の要約です。 朝の寝覚めがよく、頭がスッキリして、自然におなかがすいているようであれば、なんとなく幸せな気持ちに...
食に関する本のブログ
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名医が教える「老けない」食べ物〜若さを保つ最強食材と組み合わせ〜（高橋　弘）要約
今回は「名医が教える老けない食べ物」著者　高橋　弘さん（たかはし　ひろし）の本の要約です。 食べ物には健康を害する食べ物や、老化を促進してしまう食べ物もあります。当然のことながら、悪いものを食べれば体によくないし、老化も早まってしま...
料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ
料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ
酒粕の栄養とその魅力
酒粕の魅力 今回は、酒粕の魅力をあますことなくお伝えしたいと思います。 酒粕というのは、清酒を造った際に出るもろみを絞った絞り粕のことです。材料はお米と麹になります。米こうじを発酵させたあまい甘酒、酒粕とどう違うんです...
健康に関する本のブログ
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オリゴ糖の効用（大山武司）要約
今回は「オリゴ糖の効用」の要約です。著書は医学博士の大山武司（おおやま・たけし）氏です。 オリゴ糖は腸内の有用菌であるビフィズス菌のエサになり、ビフィズス菌を増殖させてくれます。それにより現代病を予防する多くの働きが期待されています...
健康に関する本のブログ
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重要なビタミンB群（山口武津雄）要約
今回は「重要なビタミンB群」の要約です。著書は大阪市立大学医学部講師で医学博士の山口武津雄（やまぐち・むつを）氏です。 『やる気がない』や『イライラする』、『頑張りがきかない』など、現代人の多くは、身体の不調を数多く抱えています。こ...
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