食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!(小薮二郎氏)要約 2022.02.10 今回は「長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!」著者、小薮 二郎(こやぶ じろう)の本の要約です。 添加物の摂りすぎは、健康に影響するというのは聞いたことがあると思います。ただ、一般の方にとって、どういった添加物を、どれくらい...
健康に関する本のブログ 健康に関する本のブログ 病気にならない生き方③若返り編(新谷弘実氏)要約 2022.02.10 今回は「病気にならない生き方③若返り編」 著者「新谷弘実」氏の本の要約です。要約をさっと動画で見たい方は、約6分です。 文章で読みたい方は、こちら。目次でお好きなところからお読みいただけます。 人間は、無意識...
食に関する本のブログ 食に関する本のブログ 医師がすすめる「少食ライフ」(石黒成治氏)要約 2022.02.09 今回は「医師がすすめる少食ライフ」 著者「石黒成治」の本の要約です。要約をさっと動画で見たい方は、約8分です。 文章で読みたい方は、こちら。目次でお好きなところからお読みいただけます。 「医師がすすめる「少食...
料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 【食物繊維たっぷり】れんこんの栄養を無駄なく皮ごと食べるきんぴら 2022.02.03 食物繊維、抗酸化物質も丸ごと食べる!! 今回は、れんこんを使ってきんぴらを作ります。とってもシンプルな調理法なんですけれども、れんこん、皆さん皮は剥いていませんか。このれんこんの皮こそ、食物繊維が非常に多い部分なんですね。(皮には食...
料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 【最強の腸活】免疫力を上げる酒粕のグラノーラ! 2022.01.27 免疫力を上げるには腸の健康が重要です。そこで腸内環境に役立つ食品だけを3つ使ったとても簡単なグラノーラをご紹介します。 今回は、免疫力アップに役立つ朝食レシピということで、酒粕グラノーラをご紹介したいと思います。免疫力を高めるという...
料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 料理研究家-関口絢子の体にいいレシピ 【納豆が老化予防に役立つ】効果的な食べ方 2022.01.21 今回は、納豆が老化予防にとっても素晴らしい食材だというお話をしたいと思います。実は、私、納豆って健康に良いのは分かっていてもあんまり積極的に食べていなかったんです。ただ、この事実を知ってから毎日食べるようになりました。まだあまり知られてい...